Organiser un repas d’entreprise peut être un défi, mais avec une bonne préparation, cela devient beaucoup plus facile. Voici quelques astuces pour vous aider à organiser votre événement en toute simplicité !
Nos conseils pour organiser un repas d’entreprise
Organiser un repas d’entreprise de manière simple nécessite de suivre quelques conseils précieux.
Trouver un lieu de réception convivial
Pour réussir l’organisation de votre événement, la première étape est de trouver un lieu de réception convivial. Vous pouvez contacter les gérants des restaurants de votre région pour cela.
Organiser un repas de séminaire dans un espace extérieur permet aux collaborateurs de sortir de leur environnement de travail habituel. Cependant, il est important de choisir un endroit qui soit agréable, peu importe les conditions météorologiques, afin d’éviter les désagréments, selon les conseils de Julie, responsable de la terrasse du restaurant Sporting Eat, situé en région toulousaine.
Sporting Eating est l’un des restaurants français les plus populaires. Il dispose de deux grandes terrasses pouvant accueillir jusqu’à 150 personnes en mode cocktail et 80 personnes en mode assis. Organiser un repas d’entreprise dans ce restaurant présente un avantage majeur, car il est possible de le privatiser pour l’événement. Cela permet à vos collaborateurs de se sentir plus à l’aise.
Inviter les amis et les proches
Lors de votre événement, n’oubliez pas d’inviter vos amis et vos proches en plus de vos collaborateurs. Cela permettra à vos employés de rencontrer de nouvelles personnes et de se détendre.
Quelles sont les tendances du moment en matière de repas d’entreprise ?
La restauration dans le domaine des repas d’entreprise connaît des changements importants. Voici les tendances actuelles à connaître.
Les produits frais et bio sont privilégiés
Les employés sont de plus en plus conscients de leur alimentation et cherchent des plats sains et biologiques. Pour répondre à leurs attentes, il est important de proposer des aliments locaux tels que de la viande, du poisson frais et des fruits.
Le mode restauration « plateaux-repas »
Les plateaux-repas sont actuellement très populaires pour les repas d’entreprise. Ils offrent aux salariés une alimentation de qualité pendant leurs heures de travail, tout en leur faisant économiser du temps.
Quelques idées de planning type pour votre événement d’entreprise ?
Pour garantir le succès de votre événement, il est essentiel de planifier efficacement. Créez un tableau Excel pour répertorier toutes les tâches à accomplir, telles que la date de l’événement, le lieu, le budget requis, les invités et les dépenses liées à la préparation des repas. Cela vous aidera à rester organisé et à ne rien oublier.
Comment choisir un traiteur pour un événement professionnel ?
Lorsque vous recherchez un traiteur pour votre événement, il est important de prendre en compte certains critères essentiels.
L’expérience du prestataire
L’expérience du prestataire est un élément clé à prendre en compte. Pour évaluer ses compétences, il est important de lire les avis de ses clients ou de lui demander ses certifications.
Les méthodes utilisées pour la préparation des aliments
Lorsque vous choisissez un traiteur pour votre événement, il est important de prendre en compte les méthodes de préparation des aliments. Cela dépendra des préférences de vos invités. Si ceux-ci désirent déguster une variété de recettes, il est préférable de choisir un traiteur polyvalent capable de préparer différents types de plats.