Vous êtes propriétaire d’un restaurant et vous souhaitez le faire connaître au grand public ? Pas de soucis, nous sommes là pour vous aider ! Il existe de nombreuses techniques de communication efficaces pour attirer plus de clients et augmenter le nombre de couverts servis chaque jour. Que ce soit par le biais d’un site web, de la publicité ou des relations presse, nous vous donnerons toutes les clés pour faire parler de votre établissement et attirer une clientèle toujours plus nombreuse.
Créez votre site web de restaurant
Pour bien démarrer, la première étape consiste à créer un site web pour votre restaurant. À l’ère du numérique, les consommateurs sont toujours connectés et recherchent des avis en ligne sur les restaurants à proximité.
Il est donc essentiel d’avoir un site web qui reflète l’image et les valeurs de votre restaurant. Cela permettra aux internautes d’en savoir plus sur votre établissement, comme les horaires d’ouverture, le menu, les spécialités, l’emplacement et les commodités disponibles (comme le parking, les sièges pour bébés, la terrasse, etc.).
Pour augmenter la visibilité de votre site et faire connaître votre restaurant au plus grand nombre, il est recommandé de faire appel à un spécialiste du référencement naturel. Ce professionnel pourra positionner votre site de restaurant sur les moteurs de recherche.
Dans ce contexte, il est important de souligner l’importance d’un certificat SSL. Ce certificat indique à Google qu’il s’agit d’un site de confiance. Il est donc crucial pour le référencement de votre site et contribue également à sa sécurité. Cela est particulièrement important si vous proposez des plats à emporter et que vous permettez à vos clients de commander et de payer en ligne. L’obtention d’un certificat SSL n’est pas compliquée. Votre prestataire de services web, comme l’hébergeur IONOS, pourrait même vous proposer des certificats SSL gratuits.
Il est également essentiel d’accompagner votre site d’une fiche Google My Business pour optimiser votre présence dans les recherches locales.
Enfin, pour aller plus loin, vous pouvez envisager de créer un module de réservation sur votre site. Cela facilitera les réservations sans avoir à passer par un appel téléphonique.
Utilisez les réseaux sociaux et postez régulièrement des actualités
Pour améliorer vos stratégies de communication, il est essentiel de créer des pages sur les réseaux sociaux tels que Facebook, Twitter et Instagram. Ces plateformes sont devenues indispensables pour promouvoir votre entreprise et interagir directement avec votre clientèle.
Dans le domaine de la restauration, chaque réseau social vous permettra de communiquer de manière différente et de toucher différents publics :
– Facebook : cible principalement le grand public qui recherche des informations telles que votre menu, vos horaires, votre emplacement géographique et des promotions sur les menus.
– Instagram : cible une audience plus jeune, entre 15 et 45 ans, principalement urbaine, qui souhaite voir l’ambiance de votre établissement et des photos de plats. Les Stories Instagram vous permettront également de communiquer sur des promotions et des événements spéciaux.
– Pinterest : cible une audience plus aisée, qui souhaite trouver de l’inspiration en matière de décoration ou de gastronomie. Bien utilisé, ce réseau social peut vous aider à positionner votre restaurant dans une gamme plus haut de gamme, même si cette audience est moins susceptible de se rendre physiquement sur place.
Plus vous serez actif sur les réseaux sociaux, plus vos stratégies de communication seront efficaces. N’oubliez pas d’utiliser des hashtags pertinents et des techniques d’engagement telles que des concours pour stimuler les conversations autour de votre restaurant.
Mettez en place une stratégie de relations presse
Pour faire parler de votre restaurant, vous pouvez également mettre en place une stratégie de relations presse. Les journalistes sont toujours à la recherche de nouvelles informations pour leurs publications médiatiques.
N’hésitez pas à inviter des journalistes qui couvrent votre secteur géographique, les sorties ou le lifestyle, et leur fournir un dossier de presse complet pour qu’ils puissent mieux vous connaître, comprendre votre positionnement, votre histoire et vos plats.
Il est également judicieux d’inviter des influenceurs lifestyle de votre ville pour qu’ils puissent tester votre restaurant. Cela vous permettra d’obtenir des articles de blog ou des publications sur les réseaux sociaux qui feront la promotion de votre restaurant.
Voici quelques astuces pour trouver des influenceurs intéressants :
– Faites une recherche sur Google en tapant « blog + ville » pour trouver des sites qui parlent des actualités ou des idées de sortie dans votre ville.
– Recherchez des hashtags liés à votre ville ou à la restauration sur Instagram pour trouver des influenceurs pertinents dans votre localité.
Inscrivez-vous sur les plateformes de livraison de repas (Deliveroo, Uber Eats, etc.)
Depuis la crise du COVID, de plus en plus de personnes utilisent des applications de livraison de repas comme Deliveroo ou Uber Eats pour se faire livrer des plats chez eux. Pour augmenter la visibilité de votre restaurant et stimuler vos ventes, il est important de vous inscrire sur ces plateformes. Elles vous permettront également d’atteindre une nouvelle clientèle qui ne vous connaît pas encore.
Bien que ces plateformes réduisent votre marge bénéficiaire, elles offrent une stratégie d’acquisition plus agressive. L’objectif est de convertir les clients qui commandent via ces applications en clients réguliers qui viennent directement dans votre restaurant.
Pour optimiser votre communication, il est essentiel de soigner vos photos de plats et vos descriptions. Essayez de proposer des offres groupées (entrée, plat, dessert et boisson) et de temps en temps, proposez des promotions sur vos menus.
Investissez dans la publicité pour faire connaître votre restaurant.
Pour toucher un public plus large et améliorer votre visibilité, il est conseillé d’investir dans la publicité. Il existe de nombreux canaux de promotion disponibles, comme les moteurs de recherche, les réseaux sociaux, les sites d’avis clients, la radio, la télévision, etc.
Pour faire connaître votre restaurant à un maximum de personnes, il est important de choisir le bon canal en fonction de vos stratégies promotionnelles et marketing. Assurez-vous également de la pertinence des stratégies mises en place et du retour sur investissement attendu auprès de votre prestataire.
En ce qui concerne la publicité pour les restaurants, plusieurs stratégies ultra locales sont intéressantes :
– Google Ads : utilisez la plateforme publicitaire de Google pour diffuser des annonces sur les résultats de recherche de Google ou sur les fiches d’établissement Google Maps. Commencez par cibler une zone géographique restreinte autour de votre restaurant afin de maîtriser votre budget publicitaire.
– Réseaux sociaux (Facebook / Instagram) : de la même manière, vous pouvez promouvoir votre restaurant grâce à des publicités sur les réseaux sociaux. Optez également pour un ciblage local restreint afin de communiquer auprès des internautes proches de votre établissement.
Conclusion
Pour faire connaître votre restaurant et augmenter vos ventes, il existe différentes stratégies de communication à mettre en place. Il est primordial de bien cibler votre clientèle et de choisir les canaux de promotion adaptés à vos objectifs marketing et promotionnels.
Parmi les stratégies locales à privilégier, vous pouvez utiliser Google Ads, faire de la publicité sur les réseaux sociaux ou encore vous associés à des plateformes de livraison.
Quel que soit le canal choisi, il est essentiel de soigner votre stratégie de communication et de pouvoir mesurer le retour sur investissement de vos actions.
Si vous avez besoin d’aide pour gérer votre stratégie de visibilité et de promotion, n’hésitez pas à faire appel à un spécialiste.
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J’espère que ces informations vous seront utiles pour développer votre restaurant et attirer davantage de clients. Bonne chance !